Au coeur d'un petit village traditionnel vous découvrirez les plaisirs d'une table régionale raffinée et gourmande.
Le restaurant la Casserole de la Baie propose des menus et une carte basés majoritairement sur les produits de la région.
Vous y dégusterez les plats typiques de la baie du Mont Saint Michel, avec notamment l'agneau de pré salé, les Saint Jacques, les huîtres...
Le chef Daniel Darthial vous fera découvrir la Carbonnade de boeuf à la bière de la baie, le cassoulet de la mer, un contre filet de boeuf à la sauce normande, une tarte Tatin flambée au Calvados...
Les plats sont cuisinés avec les produits de saison, servis dans la salle de restaurant conviviale et chaleureuse empreinte d'objets traditionnels et de tableaux de la région.

Le Restaurant est distingué par ces partenaires :
Les Maisons de Qualité, Restaurateurs de France 2011-2012, Maîtres Restaurateurs
Daniel Darthial, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole en 2002
Daniel Guillaumet, Maître Artisan charcutier
Le Guide du Routard 2011
Le Petit Futé 2011
L'Assiette de Pays en Normandie

Menu Casserole 24,90€ La carte

Menu Casserole 24,90€ Entrées 6 Huîtres n°3 6 Oysters n°3 ou Terrine de la mer Sea Terrine ou Assiette de charcuteries Normande (Jambon sec andouille de Vire) Plate of Normandy cured meats (Cured Ham and smoked sausage from Vire) Plats Carbonade de boeuf à la bière de la Baie (Viande française ) Beef Stew with Bay beer (French meat) ou Filet de Dorade Sébaste au cidre Redfish fillet of Sea Bream with Cider ou Cassoulet de la mer (+ 3,65¤) Sea Cassoulet (+ 3,65¤) Desserts Crème brûlée ou Gratin de pommes flambé au calvados Apple Gratin flambéed with calvados ou Coupe de glaces Ice Cream Scoop La carte Entrées: Huîtres n°3 (les 12 ): Oysters n°3 (a dozen) Bulots mayonnaise: Whelks in mayonnaise Terrine de la mer: Sea Terrine Soupe de poisson: Fish Soup Salade de noix de saint jacques: Scallops Salad Marbré de foie gras de canard aux figues: Mottled duck foie gras with figs Salade à l'andouille et aux deux pommes: Smoked sausage salad with two apples Feuilleté de chèvre frais au miel: Puff pastry goats cheese with honey 17,70 € 9,80 € 9,65 € 8,95 € 15,90 € 18,95 € 15,70 € 12,50 € Les Plats: Carbonnade de boeuf à la Bière de la Baie: Beef stew with bay beer Contre filet de boeuf: Beef fillet Tournedos de filet de boeuf sauce au choix: Tournedos of beef tenderloin with a choice of sauce Agneau de PRE SALE: Salted meadow lamb Filet de dorade au cidre: Sea bream fillet in cider Filet de sandre au beurre rose: Pike-perch fillet with rose butter Noix de saint Jacques à la crème de pommeau: Scallops with pommeau cream FiletdeBarsauceHollandaise:                             26,10€ Sea Bass fillet with Hollandaise sauce Cassoulet de laMer                                         26,10  € Sea Cassoulet (Viande bovine d'origine Française (French  meat) 15,60 € 16,15 € 26,10 € 26,10 € 17,55 € 18,75 € 26,10 € Les Desserts: Crème brûlée: Gratin de pommes flambé au calvados: Apple gratin flambéed with calvados Tarte tatin flambée au calvados: Tarte tatin flambéed with calvados Péché mignon de la Casserole: The Casserole’s guilty pleasure Soufflé glacé à la framboise: Iced soufflé with raspberry Coupe de glace: Ice cream scoop 6,20 € 6,20 € 9,35 € 10,95 € 9,65 € 6,30 €